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文学创作

沂山板栗

文章来源:养(yang)老信息网 作者:冯恩昌 发布日期:2021-09-01 12:16:22
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一(yi)(yi)到(dao)金(jin)秋时节,我(wo)便想起沂(yi)山(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)(li)。法(fa)云寺周围的(de)山(shan)(shan)峪间、沟(gou)坡上,有(you)一(yi)(yi)个万亩(mu)板(ban)(ban)栗(li)(li)园,生长着许许多多的(de)百年板(ban)(ban)栗(li)(li)树,干粗枝茂(mao),碧(bi)绿冠幅(fu)如(ru)伞,《临(lin)朐续志》中有(you)这(zhei)样(yang)的(de)记载:“栗(li)(li)熟(shu)乱落(luo)如(ru)雨,山(shan)(shan)僧(seng)拾以(yi)待客”。这(zhei)说明沂(yi)山(shan)(shan)板(ban)(ban)栗(li)(li)园历史悠(you)久。每年9月进入板(ban)(ban)栗(li)(li)采(cai)摘(zhai)(zhai)期,沂(yi)山(shan)(shan)林场(chang)便在法(fa)云寺天衢园举办采(cai)摘(zhai)(zhai)节,让(rang)游客进园亲手打(da)板(ban)(ban)栗(li)(li)、拾板(ban)(ban)栗(li)(li)、剥板(ban)(ban)栗(li)(li)。真正体验收摘(zhai)(zhai)板(ban)(ban)栗(li)(li)的(de)乐趣。

我(wo)秋日登(deng)(deng)山(shan),就陪(pei)外来(lai)的名人(ren)名家,进(jin)(jin)园(yuan)观(guan)(guan)看采(cai)摘,记者们(men)拍过不少板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)丰收(shou)名片(pian),登(deng)(deng)报宣传。这(zhei)(zhei)里的板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li),个大皮薄,去掉毛(mao)猴外皮,露(lu)出油光闪亮躯体(ti),显示褐(he)色带红(hong),剥开(kai)果(guo)仁(ren)淡黄(huang),填(tian)进(jin)(jin)嘴(zui)里嚼吃甘甜。林场的同(tong)志热情相(xiang)待,常常上桌几(ji)(ji)盘糖(tang)炒(chao)栗(li)(li)(li)(li)(li)子(zi)(zi),让我(wo)们(men)品(pin)尝。又香(xiang)又甜又面,吃着吃着顺(shun)了(le)(le)口(kou),一(yi)(yi)(yi)不注意撑起(qi)肚子(zi)(zi),进(jin)(jin)午餐就不想多(duo)吃了(le)(le)。沂(yi)山(shan)产的优质栗(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)远销各(ge)大城(cheng)市及出口(kou)国外,声誉(yu)很高。有一(yi)(yi)(yi)年我(wo)去北京(jing)游(you)香(xiang)山(shan),在山(shan)下的一(yi)(yi)(yi)条大街(jie)上,两边摆满了(le)(le)糖(tang)炒(chao)栗(li)(li)(li)(li)(li)子(zi)(zi)摊(tan)(tan),说(shuo)起(qi)话来(lai)摊(tan)(tan)主是临朐人(ren),我(wo)问销售(shou)如何,他说(shuo)这(zhei)(zhei)沂(yi)山(shan)上的板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li),销售(shou)相(xiang)当可(ke)观(guan)(guan),不几(ji)(ji)天(tian)就要成车的拉来(lai),常常被抢购(gou)一(yi)(yi)(yi)空。我(wo)看着市场红(hong)火的光景,想到(dao)沂(yi)山(shan)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)园(yuan),很快写出小诗一(yi)(yi)(yi)首《板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)》:“城(cheng)市街(jie)头(tou),那(nei)些(xie)油光闪亮的糖(tang)炒(chao)栗(li)(li)(li)(li)(li)子(zi)(zi)/来(lai)自山(shan)里板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)树上,摇荡的毛(mao)猴子(zi)(zi)/在晒场脱了(le)(le)外壳(qiao),就变(bian)成了(le)(le)人(ren)们(men)最喜欢的美食。”

沂(yi)山座落在沂(yi)蒙山区北(bei)部,这(zhei)(zhei)里(li)阳光(guang)充足,空气新鲜,气温(wen)适于板栗生长。在沂(yi)山西麓有(you)一处青(qing)杨峪社(she)区板栗合作社(she),拥(yong)有(you)万(wan)亩板栗林,年产达三(san)千多(duo)万(wan)斤。这(zhei)(zhei)里(li)建起了(le)(le)很大(da)的板栗加工厂和(he)大(da)型冷风库(ku),一大(da)批(pi)农民成(cheng)了(le)(le)上下班的工人(ren),不(bu)少农家富裕起来。我来这(zhei)(zhei)里(li)观光(guang)时(shi),亲口(kou)品(pin)尝了(le)(le)他(ta)们(men)制作的“栗子鸡”,吃了(le)(le)又(you)(you)甜又(you)(you)面的糖炒(chao)栗子,味道确(que)实(shi)好。他(ta)们(men)介(jie)绍(shao)了(le)(le)栗子治高血压(ya)、冠(guan)心症,健脾养胃(wei)的许多(duo)好处。这(zhei)(zhei)里(li)的板栗生产发(fa)展很快(kuai),已经成(cheng)为全(quan)国有(you)名的板栗基地。

我几乎每年秋天登(deng)沂山,到了法云(yun)寺,都要去观(guan)看(kan)一番板栗丰收的情景(jing),受到启发(fa),曾经写诗(shi)赞:

沂山板栗

一(yi)个(ge)(ge)个(ge)(ge)毛猴(hou)子

摇荡在老栗树(shu)枝端

跳下来吧(ba) 山里人(ren)家(jia)

会给你(ni)脱掉黄(huang)衣衫(shan)

坐上飞(fei)往遥远的车行花(hua)轿

嫁给大城市(shi)繁(fan)荣的商店

给人(ren)们俗气(qi)的日子

加点野味的(de)香甜

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